鼓道

「森の小さな酒蔵」をテーマに

昼は蕎麦や鴨・地鶏・天ぷらをメインとした全七品のお膳。夜は自慢の鴨鍋、鴨・地鶏料理に四季折々の新鮮野菜など、昼と違った趣のあるお料理をご提供しております。

メイン食材の紀州鴨はあい鴨一族津村「とり福本店」が手がける平飼い有機飼育の和歌山有田育ちのあい鴨で、クセがなく独特の旨みが特長で、市場流通量の少ないプレミア鴨。

また、料理にベストマッチするようにつくられたオリジナルの信楽焼の器。
趣のある優雅な時間をお過ごしください。