2021/10/18 ディナータイム鼓道の新作発酵鍋2種販売開始いたします □鶏の白鍋 滋賀県産「淡海地鶏」と白味噌・豆乳のコクあるお出汁の鼓道ホワイト鍋 味変に納豆タレ・甘酒ラー油 ■鴨の黒鍋 紀州鴨と3年熟成最高級たまり・発酵手羽先に黒トリュフ香る鼓道ブラック鍋 味変に黒胡椒・生七味麹・山椒 どちらもお野菜と8種類の木の子がたくさん取れます。 鼓道豊中本店、鴨と醸し鼓道両店でお召し上がりいただけますのでぜひご賞味ください。